2016年10月28日

くらとくりさん♪



紀美野町の「くらとくり」さんでランチ(^^♪

ゆっくり、まったりと秋を感じて来ました。

蔵を改装した店内には、2店舗が入っています。

コーヒースタンド『The STAND』さんと、菜食レストラン『もみのき食堂』さん。

どちらも週末のみの営業です。






  


Posted by tomatokitchen at 10:00Comments(0)お出かけ

2016年10月27日

レンジで作るローストビーフ♪



レンジで作るローストビーフは熱の通りが均一で、火加減の失敗がありません。

加熱調理と味付けがレンジで同時進行されるので

時間がないときのおもてなしにも大助かりの一品です。

<材料>
牛もも肉(塊)…400g
塩・こしょう…適宜

A:ケチャップ…大さじ3
みりん…大さじ2
しょうゆ、ウスターソース…各大さじ1
金口胡麻油…小さじ2
おろしにんにく…小さじ1

<作り方>
1. 室温に戻した牛肉に塩、こしょうをすりこむ。

2. タッパーウェーブ2000だ円(中)にAを混ぜ合わせ、(1)を入れ30分程度漬け込む。

3. (2)のタッパーウェーブ2000だ円(中)にカバーをして電子レンジ600Wで3分間加熱。

取り出して肉を返して、さらに2分〜2分30秒間加熱しそのまま冷ます。

粗熱がとれたらスライスする。

簡単&本格調理が可能な電子レンジ容器







  


Posted by tomatokitchen at 19:44Comments(0)お料理

2016年10月13日

厚切りポークソテー粒マスタード風味 きのこソース ♪



タッパーウェア 匠 フライパンで作る

「厚切りポークソテー粒マスタード風味 きのこソース 」

いつのまにか季節はすっかり秋ですね!何を食べても

美味しくて、ついつい食べ過ぎてしまいます(笑)

きのこをたっぷり使った粒マスタードソースのポークソテーは如何でしょうか。

厚切りにソテーしたお肉にちょっと酸味のきいたソースが食欲をそそります♪

タッパーウェア 匠 フライパンは熱伝導率が

とっても良いので厚切のお肉が、周りはカリッと

中はジューシーに火が通ります。

晩御飯にオススメな、秋の簡単、美味レシピです♪

タッパーウェア 匠 フライパンはNews10月号掲載品です♪
http://tupperware.ipapercms.dk/Tupperware/Japan/News/201610








  


Posted by tomatokitchen at 20:13Comments(0)お料理

2016年10月03日

味噌づくりと一閑張り♪



どこにでも出張して味噌作り講習いたします。

昨日は黒江のメンバーさん宅でお二人に。

メンバーさん(牧工房さん)の一閑張りバッグ講習三名さんと同時進行でにぎやかでした。

おやつに出してくれたかわりおはぎ

3分つき米を圧力で炊いたご飯で(黒豆入り)作ったそうです。

美味しかったですよ、ごちそうさまでした(^^♪

一閑張り、人気がありますね。







  


Posted by tomatokitchen at 09:00Comments(0)お料理会

2016年10月01日

黒にんにく出来ました♪



今、注目の「黒にんにく」を作ってみました。

不要の炊飯器があったので、白ニンニクをホイルに包み

保温すること約10日~2週間

ドライフルーツのような甘味です。

匂いもありません。

ik_01黒にんにくの驚くべき効果効能は、ざっと

・疲労回復
・風邪予防
・血液サラサラ
・精力アップ
・がん予防・改善
・生活習慣病予防
・アレルギー(花粉症・ぜんそく・アトピー)改善
・高血圧
・動脈硬化
・夏バテ
・美肌
・アンチエイジング(老化防止)
・便秘解消
・冷え症の改善
・ダイエット
・うつ病
・気力UP とか



最初、匂いが気になりますので保温場所に気を付けてください。








  
タグ :黒にんにく


Posted by tomatokitchen at 21:22Comments(0)気になる話題