2016年05月12日

キャベツのザワークラウト♬




ザワークラウトを作ってみませんか。

材料はキャベツと塩と水だけ!

意外と簡単にできるヨーロッパの伝統食品

ザワークラウト(Sour Kraut)とはすっぱいキャベツの意味。

お酢を加えていないのにすっぱくなるのは、キャベツが乳酸発酵するからです。

完成したザワークラウトは、そのままお料理の付合せとして頂いたり

サンドウィッチの具にしたり、スープやシチューなどの煮込み料理にも。

MMスクエア#3に保存して、冷蔵室で3週間くらいもつので

常備菜としてキャベツが安く出回る時期に、たくさん作っておくといいですね♪













お問い合わせ・ご予約→090-5964-5781 トマトチームマネージャー 北村啓子

同じカテゴリー(お料理)の記事画像
柚子味噌好評♪
国産です♪
金山寺みそを作りませんか♪
7月の予定表♪
フレーバ―ウォーター♪
チョコレートケーキ♪
同じカテゴリー(お料理)の記事
 柚子味噌好評♪ (2017-12-12 09:17)
 国産です♪ (2017-11-04 10:00)
 金山寺みそを作りませんか♪ (2017-07-12 12:42)
 7月の予定表♪ (2017-07-08 22:36)
 フレーバ―ウォーター♪ (2017-05-05 19:55)
 チョコレートケーキ♪ (2017-02-16 12:56)

Posted by tomatokitchen at 20:23│Comments(0)お料理
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。