2016年05月19日

自家製果実酒に挑戦♬



お好きなフルーツで自家製果実酒に挑戦してみませんか。

◆フルーツのシロップ漬けや果実酒作りなどに♪
シールの真ん中を押すだけで簡単密封。封の開いた
スナック菓子の保存もOK!

「グランプリデコレーターLL&Lセット」
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◆自家製果実酒を小分けにしておすそ分け用に♪
スクエア型だから、冷蔵庫の中でも積み重ねが可能。
今なら10%オフ♪

「スクエアエコボトル1L・フリップキャップ(4本セット)」
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★梅酒のレシピ★
果実酒の代表が梅酒。緑色が濃く、堅い青梅を使います。
もうそろそろスーパーや青果店に並び始める頃です。

◆材料◆
青梅 600g/氷砂糖 500g〜660g/焼酎 (ホワイトリカー)1ℓ

◆作り方◆
1. 梅は1個ずつ流水の下でよく洗い、水気を切って竹串で
 へたを取る。

2. 清潔なふきんでよく水気をふく。

3. 保存容器に梅と氷砂糖を交互に重ね入れ、焼酎を注ぐ。

4. ふた(シール)をして冷暗所におく。

5. 約3ヶ月で飲めるようになりますが、一年たつとぐんと
 まろやかになります。
 梅は半年〜1年で取り出しましょう。取り出した梅は
 砂糖で煮てジャムやグラッセに。

※お酒はウィスキーやブランデーを使っても。

※アルコールが苦手な人は、焼酎をそのまま酢に変えることで、
梅サワーにすることができます










お問い合わせ・ご予約→090-5964-5781 トマトチームマネージャー 北村啓子

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Posted by tomatokitchen at 20:39│Comments(0)お料理
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