2018年02月10日

砂糖漬けチョコがけ♪




お正月から飾っていた仏手柑と鬼柚子

砂糖漬けにしてチョコでコーティングicon06

大人のバレンタインチョコなお味です。

ik_48砂糖漬けの作り方は

熱湯で茹で、苦みを取り、砂糖で水分がなくなるまで煮詰めます。

すると、きれいな飴色になります

仕上げにグラニュー糖をまぶして

1週間から10日ほど乾燥させて、砂糖漬の出来上がり。
















お問い合わせ・ご予約→090-5964-5781 トマトチームマネージャー 北村啓子

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Posted by tomatokitchen at 13:32│Comments(0)お料理
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