2017年01月13日

1月のトマトチームミーティング♪



今年もタッパーウェアを通して多くの方に
 
健康と手作り・節約とスッキリ快適収納をお届けするため

皆様と一緒に頑張りたいと思いますicon06

1月はお味噌つくり

作りませんか、ご連絡下さい。

北村宅 トマトミーティングik_48

13日(金) 1時半~  14日(土) 1時半~ 19日(木) 10時~  20日(金) 10時~

手打ちうどん・大根ビール漬 他いろいろ・・・

ご予約下さ~い。


  


Posted by tomatokitchen at 19:20Comments(0)ミーティング

2017年01月12日

LURU HALL♪



和歌山・狐島FOXYテラス1Fにある「ルルホール」

昨年3月オープンした33席の素敵なライブスペースです。

昨年末の事「岸ミツアキ」さんのジャズピアノを聴いてきました。(KAWAIグランドピアノ完備)

上質な音響設計と座り心地の良いテーブル付きソファチェアでicon12ゆったり

素敵な時間を過ごしました。

コンサートのない時間帯は『LURU HALL CAFE』としてオープン。

ワンコインでフリーソフトドリンクが楽しめます(^^♪




LURU HALL
〒640-8412
和歌山市狐島298-1 FOXYテラス1F
TEL 073-457-1022
受付時間 11:00〜20:00



  


Posted by tomatokitchen at 09:00Comments(0)お出かけ

2017年01月09日

福袋♪

19500円

今年の福袋icon12

数量限定ですのでお早めに~

何が入っているのかワクワクicon06ですね。




17400円








  


Posted by tomatokitchen at 09:00Comments(0)商品

2017年01月06日

初ランチ♪



今年初めてのランチは可愛いお店「みつば」さんで

予約して行ってよかったです、満席に。

どれもいいお味でしたよ(^^♪




場所を星乃珈琲さんに移して・・・

もちろんパンケーキダブルを注文しました(^^♪

「今年もよろしく~」

個室に案内されたのでゆったりとできました。





キッチン&カフェ みつば
和歌山市黒田2丁目2-35-1
073-473-3885
11:00~18:00
定休日:日曜・月曜






  


Posted by tomatokitchen at 10:02Comments(0)お出かけ

2017年01月01日

今年も輝かしい1年になりますように♪



暖かいお天気に恵まれたお正月ですね。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

おみくじは小吉だった北村です。

この写真のような豪華なお節も素敵ですね(パンフレットのものです)

うちのは今年は主人の好きな物シリーズなお節でお正月でした(下の写真( *´艸`))




実家の庭からの木や花でお正月を活けてみました。

実家はお店でアレンジの花を買っていました ^^) _旦~~

いろいろ手作りは楽しい、今年も楽しみます。







  
タグ :お節お正月


Posted by tomatokitchen at 12:41Comments(0)日々つれづれ

2016年12月30日

仏手柑が届きました♪



お掃除も済み、お節作り準備でしょうか。

今日お友達から今年も仏手柑が届きました。

いい香りでお正月が迎えられます。

いつもありがとう♪



今日は圧力鍋でいろいろ・・・黒豆も美味しくできました。

お節作りには欠かせない圧力鍋さまik_48

来年もよろしくお願いします(^^♪


圧力鍋ミニも大好きです。







  


Posted by tomatokitchen at 18:56Comments(0)日々つれづれ

2016年12月26日

柚子みそ&金柑サワー煮♪




今年も柚子みそ金柑のサワー煮を作りました。

柚子も金柑も知り合いの方の畑から自分で収穫させてもらいます。

お礼におすそ分けしたら(^^♪

手作りの輪がまた拡がったりして。

楽しいお仕事をさせてもらっている事

今年もた~くさんのお客様に出会えた事に感謝です。



















  


Posted by tomatokitchen at 11:13Comments(0)お料理

2016年12月11日

うきうきワインの玉手箱♪



クリスマス・忘年会な女子会の季節ですね。

先週、紀三井寺のワインのお店「ワインの玉手箱」で女子会をしました(^^♪

24時まで営業のお店、ゆったりと女子トークik_14

予約をしたのでスパークリングワイン、ミニボトルを頂きました(^^♪



13日(火)プラダホープ3F 10時~

おせち料理・・・伊達巻、黒豆、チキンロール
べったら漬け、ごまめ、栗きんとん、紅白なます

20日(火)ローストビーフ、フレンチ煮しめ等




北村宅クッキング
15日(木)10時~  おせち料理、甘酒等

16日(金)10時~ ゆずみそ等
      夜7時~    各参加費500円です。

ご予約下さいik_48


年末・・・お片付けしたい方、お料理習いたい方、北村がお手伝いに伺いますicon12

出張料理会・・・日時お尋ねください。





  


Posted by tomatokitchen at 10:28Comments(0)お料理

2016年12月04日

12月のNEWS♪



12月のNEWSが届きました。

家族の健康を考えると手作りですね。

一緒に作りましょう。

8日(木) 下津交流センター 13時~

13日(火)プラザホープ3階 10時~

16日(火) ビッグ愛1203号室 10時~

20日(火) プラザホープ3階 10時~

ik_48北村宅クッキング

15日(木) 10時~

16日(金) 10時~  19時~  要予約 参加費500円

クリスマス、お正月料理、保存食いろいろ

お待ちしています。




  


Posted by tomatokitchen at 19:31Comments(0)全体スケジュール

2016年11月29日

白菜の美味しい季節です♪



今が美味しい白菜をたくさん食べたい季節です。

自宅で手作り♪

材料(SSセット(大)1個 + SSセット(中)1個分)>
白菜…2kg
紅麹塩(もしくは塩)…60g(白菜の重さの3%)
昆布…10枚(5cm四方)
鷹の爪(赤唐辛子)…8本
ゆず…1個(皮をむいて千切り)

<作り方>
1. 白菜は根元に十文字に切り込みを入れ、手で縦にさきます。
水で洗って水気をしっかり切っておきます。

2. スーパーミックスボールに(1)を入れて
紅麹塩を振りながらきっちり詰め、シールをします。

3. 2時間ほどおくと水気が出てきます。白菜をしっかり絞り
SSセットなどの容器に入れてシールをして一晩おきます。

4. (3)の白菜の水気を絞って、昆布、輪切りにした赤唐辛子、柚子を間にはさみながら
再び(3)の容器にきっちり詰めます。すのこを裏返してシールをして冷蔵室で保存します。

3日目から食べられます


<使用製品>
スーパーミックスボール
SSセット
紅麹塩

お料理講習しています
お問い合わせ・ご予約→090-5964-5781 トマトチームマネージャー 北村啓子ik_14










  


Posted by tomatokitchen at 10:00Comments(0)お料理

2016年11月27日

ゆったり市♪



メンバーさんの自宅ショップのお知らせ

ゆったりと見てくつろいでもらいたい「ゆったり市」

12月3日(土) 4日(日) 10時~16時

海南市黒江 中言神社下 牧工房(角野)

ik_48ゆっこ工房さん 柿渋染等のオリジナル服・小物
ik_48牧工房さん 柿渋塗小箱 一閑張り 古布 漆器等お買い得品
ik_48わたの花さん パッチワーク布、小物等 格安で

サービスカフェコーナー、お楽しみにとのことですik_21







  


Posted by tomatokitchen at 08:53Comments(0)日々つれづれ

2016年11月26日

山の上のパン屋さん♪



久しぶりに山奥にある絶景のパン屋さんにik_34

ベーカリーテラス「 ドーシェル」さん

紀美野町、山の上でありながら、大盛況で遅い時間に行くと売り切れのパンも出るそう。

ハード系のパンが多く、種類も豊富です。

今回はチャイ、平日の3時過ぎだったので待たずに座れました。

パンは持ち帰りはもちろん、店内で食べることもできます。

ランチプレート(1,200円)もお勧めです。



以前食べたランチ♪
  


Posted by tomatokitchen at 20:07Comments(0)お出かけ

2016年11月19日

クリスマスリースを作りました♪



今年も庭で育ってくれたクリスマスホーリーと柊

お友達の庭からたくさん月桂樹の枝をもらったのでリースを作りました。

シンプルなリースですが毎年、手作りしています。

唐辛子やニンニクで作るとキッチンリースになりますね。

今月のキッチンはクリスマスメニューでお待ちしています。

ご予約ください。





  


Posted by tomatokitchen at 20:16Comments(0)日々つれづれ

2016年11月18日

世界民族祭in真国♪



紀美野町真国(まくに)での世界民族祭に13日、行って来ました。

最高のお天気に恵まれました。

芸術、音楽、舞踊、食のお祭りを楽しんできましたよ(^^♪

キーマカレー、サルサ、桃ジェラードで昼食

会場となった紀美野文化センターは広くて自然溢れるきれいなところです。

20日(日)には柿の市が開催されるそうです。



  


Posted by tomatokitchen at 12:57Comments(0)お出かけ

2016年11月13日

キッチンの整理♪



先日、マネージャーさん達に手伝ってもらいキッチンの整理をしました。

いろいろ溜まっていました(汗・・・)

1 すべて出す

2 分類する

3 ラべリングする

家具の配置も変え、前より広いスペースに。

おかげさまで気持ちのいいキッチンになりました(^^♪

感謝~icon06


 
  


Posted by tomatokitchen at 18:00Comments(0)日々つれづれ

2016年11月09日

ガーデナーズジャパン♪



今年も冬恒例イベント「光のガーデナーズ」が始まっている

ガーデナーズジャパンさんに行って来ました。

クリスマスik_18クリスマスicon12

期間:2016年11月4日(金)〜2017年2月14日(火)

時間:午後5時頃点灯

営業時間:平日 午前10時〜午後5時30分 通常通り

 土日祝 午前10時〜午後8時00分 延長/カフェは午後7時30分まで
 木曜定休

期間中の夜に是非行ってみたいです。

  


Posted by tomatokitchen at 12:31Comments(0)お店

2016年11月07日

Tupperware NEWS 11月



あっという間に11月ですね

ik_48アセンブリ―のお知らせです
11月8日 15日 22日 29日 毎週火曜日 10時~12時

クッキング+今月は収納、節約、使いこなし術

ik_4811月10日(木) 1時~ 下津海南交流センター2階 エコクッキング(無料) クリスマスメニュー

ik_48北村宅クッキング クリスマスメニュー (参加費 500円)

11月14日(月) 17日(木)  10時~
   18日(金) 10時~
   19日(土) 1時半~
   20日(日) 1時半~

ご予約下さい、お待ちしています(^^♪









  


2016年11月03日

桂の木♪



真国のとある森の中、かわいいログハウスに誘って頂きました。

ターシャさんに憧れて16年かけ作られた森の木々やお花

流れる川を渡ると桂の木

ほのかな「カラメルの香り」がしました。

「プリンのような香り」と一緒に行った友人

森の中に入っていったとき、ケーキ屋さんの裏を通ったような、良い香りは落葉の今だけとか。

幸せを感じます(^^♪

その理由について
+++++以下引用++++

アロタン(アロマテラピーの語源のお話) より

その香りの成分はマルトールなんだそうです。

このマルトールはカラメルの香りの主要成分で、マルトース(麦芽糖)に熱を加えて焦がすと

マルトール(格子が五角形)やイソマルトール(格子が六角形)が生成され

カラメル(キャラメル)独特の甘い焦げた香りが作られます。

焼き芋の特徴成分でもあります。

素敵な時間ik_48癒されました~





  


Posted by tomatokitchen at 20:52Comments(0)お出かけ

2016年10月28日

くらとくりさん♪



紀美野町の「くらとくり」さんでランチ(^^♪

ゆっくり、まったりと秋を感じて来ました。

蔵を改装した店内には、2店舗が入っています。

コーヒースタンド『The STAND』さんと、菜食レストラン『もみのき食堂』さん。

どちらも週末のみの営業です。






  


Posted by tomatokitchen at 10:00Comments(0)お出かけ

2016年10月27日

レンジで作るローストビーフ♪



レンジで作るローストビーフは熱の通りが均一で、火加減の失敗がありません。

加熱調理と味付けがレンジで同時進行されるので

時間がないときのおもてなしにも大助かりの一品です。

<材料>
牛もも肉(塊)…400g
塩・こしょう…適宜

A:ケチャップ…大さじ3
みりん…大さじ2
しょうゆ、ウスターソース…各大さじ1
金口胡麻油…小さじ2
おろしにんにく…小さじ1

<作り方>
1. 室温に戻した牛肉に塩、こしょうをすりこむ。

2. タッパーウェーブ2000だ円(中)にAを混ぜ合わせ、(1)を入れ30分程度漬け込む。

3. (2)のタッパーウェーブ2000だ円(中)にカバーをして電子レンジ600Wで3分間加熱。

取り出して肉を返して、さらに2分〜2分30秒間加熱しそのまま冷ます。

粗熱がとれたらスライスする。

簡単&本格調理が可能な電子レンジ容器







  


Posted by tomatokitchen at 19:44Comments(0)お料理